domingo, 24 de diciembre de 2017

"Menú De Nochebuena"






Esta noche es Nochebuena y vamos a cenar en casa de mi hermana Mª José. Nosotros iremos los 4, Félix, Daniel, Gema  y yo; mi hermana Mima irá sola y Mª José y Joaquín, los anfitriones, solo tienen a su hija pequeña Mari Jose.

-Cenaremos 8 en total, porque los otros hijos lo harán con sus respectivas familias políticas, así que va a ser algo íntimo y familiar.

-Como yo estoy todavía un poco floja, Mª José ha decidido hacer ella toda la cena, así que iré como invitada y  solamente tendré que preocuparme de ir bien guapa y llevar la tarta de queso que he hecho esta mañana.

-El menú , creo que va a consistir en :

-Aperitivos ibéricos: jamón, lomo. chorizo y salchichón.

-Tabla de quesos surtidos  y foies.

-Langostinos cocidos dos salsas.

-Solomillos con salsas

-Lubina al horno.

-Tarta de queso.

-Turrones surtidos, mazapanes, y dulces de Navidad......


-A las tres hermanas nos encanta reunirnos en Navidades, porque nos recuerda a aquellas cenas y comidas tan alegres de nuestra casa de Maldonado, donde todo el mundo era siempre bienvenido y donde tanto Mª José como yo, solíamos llevar además de a nuestra familia, a nuestras suegras respectivas , a las que mamá invitaba de corazón y se alegraba de ver.

-A veces  hablamos las tres de aquellas comilonas que hacían mi madre, mi abuelita y mi tía Loty, donde todo estaba tan exquisito y tan en su punto que haría palidecer de envidia al mejor cocinero con estrellas Michelín.

-Además nunca se quejaban del trabajo que les había dado preparar tantísimas cosas para tanta gente y siempre estaba alegre y sonriente.

-Mi padre , sentado al frente de aquella mesa tan gigantesca, presumía de ser el patriarca de una gran familia, y se sentía orgulloso de todos nosotros.

-Brindaremos para que el niño Jesús nos conceda la salud suficiente para volvernos a reunir el año que viene, porque mamá siempre decía que hay que ir pidiendo de año en año.

-Os deseo a todos que celebréis una cena de Nochebuena feliz y llena de risas rodeados de vuestros seres queridos.

-¡Feliz Nochebuena!


-Buenas noches.