Creo que es una lástima empezar a dejarse llevar
por la comodidad y comprar las comidas preparadas en lugar de disfrutar con la
elaboración de una serie de platos que además nos entretienen y nos permiten disfrutar.
-La cocina tiene una elaboración que empieza desde
el momento en el que la noche anterior, normalmente en la cama. Decidimos que
plato vamos a hacer.
-Es importante y recomendable utilizar productos de temporada , porque están recién cortados, recogidos y frescos.
-La verdura se lava con mucho cuidado y se pica
adecuadamente poniéndola en la olla aunque se haga en una olla rápida, (como es
mi caso), se refríen las cebollas, los ajos, la zanahoria, los pimientos y el
perejil, y ya se puede empezar a cocinar.
-Se cierra la olla y se enciende el fuego.
-Buenas noches.
