Tengo una amiga profesora de ciencias que acaba
de terminar un curso de dietética y alimentación sana , y nos persigue para que
aprendamos que es gravísimo no comer adecuadamente .
-Huimos de ella como hacíamos el grupo de
profesoras de Primaria hace años en el
colegio, al ver aparecer a otra profesora, que tenía a sus hijos trabajando en Irlanda y nos hacía ver unos aburridísimos álbunes de
fotos del pueblo, de los paisajes, y de sus nietos haciendo gracias, que le mandaba su hija. mensualmente, jajaja.
-Antes de que sigáis leyendo os diré que mi amiga la dietista nos ha dicho que ante la mínima duda razonable de que podamos estar enfermos, lo
primero será visitar a nuestro médico de
familia y comentárselo, y si no nos da ningún remedio, seguiremos intentándolo
con estos alimentos.
Nuestro
cuerpo no para de mandarnos señales, a las
que no hacemos caso porque no las
sabemos interpretar. Os voy a resumir unas cuantas , porque son cosas que nos
pueden pasar a todos y también os escribo los alimentos que nos recomienda que suelen estar
en nuestras neveras y son fáciles de tomar.
-Si tienes una necesidad grande de dulces, no es porque te hayas
convertido en una persona glotona, sino que probablemente tienes carencia de
cromo. Puedes mejorar tomando plátanos,
nueces, espinacas, zanahorias y cereales integrales.
-Si a pesar de comer menos y machacarte en el
gimnasio , no pierdes peso, es porque necesitas urgentemente ácidos grasos
esenciales y vitamina A. Puedes solucionarlo comiendo salmón, zanahorias y
semillas de linaza.
-Si te despiertas con calambres y a menudo te
duele la cabeza, será porque
probablemente tengas una carencia de Potasio y Magnesio. Puedes solucionarlo
tomando plátanos, melocotones, naranjas, tomates y maíz.
-Si has observado que tus uñas están quebradizas, se rompen y tu pelo está
frágil, puede ser debido a una falta de colágeno. Puedes encontrarlo en el
pescado, la carne magra, la gelatina y los huevos.
-Si no eres muy mayor y cada día tienes peor
memoria , puede deberse a una deficiencia de acetilcolina, inositol, que se
encuentra en la yema de huevo y en la leche de soja.
-Si estás cada día más delgado y el médico te ha
dicho después de hacerte análisis que no te ve nada, puede deberse a que te
hace falta vitaminas A, C, E y hierro que se encuentran en las verduras, carnes
magras y frutas.
-Así que si nos damos cuenta todo se arregla con
una dieta sana y completa.
-Espero que os ayude.
-Buenas noches.
