He estado leyendo
en “Nutrition Research” que los científicos que se pasan la vida investigando
sobre los alimentos sanos, que ayudan a
perder peso, han llegado
a la conclusión de que el yogur es uno de ellos.
a la conclusión de que el yogur es uno de ellos.
-Después de
realizar estudios clínicos y epidemiológicos, han comprobado que las
personas que consumen regularmente yogur, tienen un peso mucho más saludable
que los que no lo toman.
-Todos los
que toman yogur a diario, ya sean adultos o niños, tienen menor cantidad de
grasa corporal que los que no lo toman.
-Han hecho experimentos que han dado como
resultado que por cada aumento de 300 gramos en la ingesta de calcio procedente
del yogur, los adultos tenían 3 kg menos de peso que los que no lo tomaban.
-Esta
magnífica noticia, nos alegra a todos, pero mucho más a las personas obesas que
sufren mucho, sin saber ya que hacer.
-Comparando
dos grupos de adultos obesos que seguían dietas bajas en kilojulios, observaron que los adultos que además de la dieta,
tomaban yogur bajo en grasa, perdieron mucho más peso que los que no lo tomaron.
-Además han
llegado a la conclusión de que el yogur no solamente ayuda a perder peso, sino
que mantiene la masa muscular, cosa
importantísima, porque todos hemos comprobado que las personas cuando hacen
muchas dietas, cada vez tienen más grasa y menos músculo.
- La zona en
la que esta dieta te hace perder más grasa es en la zona del estómago un 81%, zona que es muy peligrosa porque es la
zona donde si hay mucha grasa, perjudica gravemente y es un riesgo para el
control de glucosa en la sangre y para la salud cardiovascular.
-Estos
participantes cuando estaban en plena dieta , tomaban 3 yogures al día.
-La Sociedad
Americana de Nutrición Clínica, ha estudiado los efectos terapéuticos preventivos del yogur y de las bacterias del
ácido láctico que se utilizan para fabricar el yogur, en enfermedades como
cáncer, infecciones, asma y trastornos gastrointestinales en ancianos, y han
comprobado que mejora sensiblemente la respuesta de su sistema inmunológico.
-Creo que a
los que nos gusta el yogur, no nos
costará ningún trabajo ponérnoslo de postre, de merienda, o a media mañana
sabiendo que favorece nuestra salud y
nuestra silueta……
