Me encanta cocinar ; cuando tengo un rato libre
me pongo a ver a los
grandes cocineros en Youtube
- Si estoy cocinando y dudo , abro el cuaderno de recetas que escribí con las
recetas de mi madre, que era una gran cocinera , y que también tenía un
cuaderno de la suya.
-Hace años, cuando estaba haciendo una comida especial, solía llamar a mamá para
que me confirmara los ingredientes, o el tiempo del horno, o la temperatura, o
simplemente para que me animara diciéndome como solía:
-¡ No te preocupes Paloma. Que te saldrá
exquisito!.
-Así que cuando mis hijos quieran saber trucos
de cocina, solo tendrán que abrir ese cuaderno grande azul marino de tapas
duras donde tengo apuntados nuestros
platos y postres favoritos.
-Hoy , sin motivo aparente , estoy un poco
triste, y me he puesto a pensar en que no he escrito ningún cuaderno de recetas
de mi madre para la vida, y que es una verdadera pena, porque ella siempre
sabía aconsejarme y escuchar en
silencio, y consolarme, y al final gracias a esos “polvitos mágicos “ de madre
, te encontrabas muchísimo mejor y más animada.
-Necesitaríamos tener un libro de recetas donde
pudiéramos encontrar los remedios para las heridas del alma, una especie de
tiritas que solucionaran de momento el primer daño, así que vamos a escribirnos
cada uno el nuestro, y luego podremos compartirlos.
-No dejaremos que nadie se convierta en nuestro
amo, y que de él dependa nuestra felicidad, porque como decía Epicteto:
¿ puede alguien obligarte a desear lo que no quieres o a no pensar lo que se te antoje”…..La mejor
es vivir sin amos.
-Nunca deberemos dejar de perseguir nuestros sueños.
Esperaremos que se realicen actuando para conseguirlo.
-Nunca trabajaremos tanto que nos enferme o nos
desequilibre. Es un consejo de Benjamin Franklin:”No cambies salud por riqueza, ni libertad por poder”.
-Primero nos concentraremos en encontrar nuestra
meta, y y después en alcanzarla.
-Si quieres poseer una cualidad, actúa como si
ya la tuvieras.
- Por último, he apuntado un sabio consejo de
Steve Jobs: “Tu tiempo es limitado, no lo malgastes viviendo la vida de otro”.
-Buenas noches.
