Hoy es mi cumpleaños, y cada año lo celebro con más alegría, dando
gracias a Dios por concederme otro año para disfrutar de la vida rodeada de
tantas personas queridas.
-Hoy ha venido a comer mi hermana Mima y lo
hemos pasado muy bien y nos hemos reído mucho.
He hecho un montón de empanadillas al horno, porque
es lo que más le gusta a mi hermana , y la verdad es que me han quedado
riquísimas.
-Como el día 2 fue el cumpleaños de mi hijo
Félix, y tomamos tarta , he preferido hacer arroz con leche y he soplado la vela encima de un pastel, ya que
lo volveré a celebrar con tarta enseguida , porque Daniel también cumple el 15
de Marzo .
-El 12 de marzo es nuestro aniversario de boda y
vamos a comer toda la familia a un
restaurante de El Pardo que nos encanta, así que marzo es un mes de regalos y
de celebraciones.
-Hoy ha hecho un día alegre y soleado en Madrid,
a pesar de que a media mañana llovió a cántaros, pero ya sabemos los madrileños
que al comenzar la primavera en Madrid, el tiempo siempre es “absurdo”, como
decía Pio Baroja en el famoso artículo “Absurdo, absurdo, ya estamos en
primavera………”
-Me encanta cocinar y lo hago como lo hacían mi
abuelita y mi madre , con productos naturales, sin sal y sacando el sabor natural de la comida .
Cada día utilizo más el horno y menos la sartén
, y creo que se puede dorar en el horno, casi todo lo que acostumbramos a freir
como hago yo con las empanadillas que pinto con huevo batido y doro en el
horno.
-Las chicas de mi generación, a pesar de tener una carrera y trabajar fuera de casa,
nos sentíamos responsables de que todo marchara bien en nuestras casa, así que
éramos amas de casa en paralelo.
-Además éramos tan incautas que nos creíamos
feministas y nos reuníamos a hablar de
ello antes de volver a casa a seguir trabajando, jajaja.
-Buenas noches
