-Desde que me enteré de que los expertos en nutrición
dietética, han descubierto que existe la dieta de la felicidad, porque hay alimentos que contribuyen a levantarnos el ánimo, estoy
contentísima, ya que hasta ahora la mayoría asociábamos dieta a tristeza,
sacrificio, irritabilidad, cansancio….etc.
-Soy de esas personas que siempre estoy a dieta;
cuando era joven para estar delgada, y ahora para estar sana; así que cada
cierto tiempo empiezo una dieta que me baja muchísimo el ánimo, por eso he estado
estudiando y voy a compartir con vosotros, lo que he aprendido para pesar lo que me corresponde sin perder el buen humor.
-Mi madre que era una gran cocinera y
amiga de la comida casera, siempre nos decía: “Somos lo que comemos”; y ahora me doy cuenta de que tenía razón, porque existe una relación entre nuestro estado anímico y
lo que hemos comido.
-Todos podemos revisar nuestra dieta, y sin necesidad de cambiarla mucho, creo que podremos adaptarla, de manera que contenga los alimentos que no solo evitan la tristeza y la depresión, sino que nos den estabilidad emocional y alegría.
-Según el famoso sociólogo Miguel Ángel Almodóvar
que ha elaborado un magnífico libro, junto a 16 grandes chefs titulado “Mood
Food: La cocina de la felicidad”: “Un puñado de cerezas es mejor que cualquier medicamento antidepresivo" y "Tomar un plátano cada día favorece el buen humor".
-Es muy curioso que si estás cansado por la
mañana, y te tomas un café cargado, notarás un subidón, porque aumenta la
serotonina, la epinefrina….
-Pero
-Pero
-¡Cuidadito!, porque si estás enfadado, ese café
hará que te aceleres en exceso y te descontroles.
-Un cacao calentito te tranquilizará…
-Buenas noches
-Buenas noches
